Josefien Gunnink is sinds 2017 werkzaam in de advocatuur. Na een aantal jaar gewerkt te hebben bij Van Doorne in verschillende sectoren, realiseerde zij zich dat haar passie ligt bij zaken waarin het menselijke contact centraal staat. Om die reden koos ze in januari 2021 om de overstap naar Van Wassenaer Wytema advocaten en mediation te maken, waar ze zich volledig kan toeleggen op het bijstaan van slachtoffers en nabestaanden.
Naast haar werk als advocaat is Josefien mediator en treedt ze op als griffier in de Kamer van Langlopende Letselschadezaken.